
Prima visita nutrizionale
FASE

Prima visita nutrizionale
Anamnesi fisiologica, patologica e nutrizionale
Fisiologica
Patologica
Nutrizionale
Durante questa prima fase vengono raccolte informazioni sull’obiettivo da perseguire, sull’evoluzione del peso corporeo della persona durante la sua vita, del tipo di lavoro, dell’attività fisica svolta; il tutto per poter presentare un piano il più coerente possibile con le abitudini e le tempistiche di ognuno.
Raccogliere informazioni su patologie conclamate, interventi, allergie ed eventuali terapie mediche in atto è essenziale per poter adeguare un’alimentazione il più coerente possibile.
Verranno analizzate le abitudini alimentari attraverso una serie di domande che indicheranno che tipo di alimentazione la persona sta utilizzando al fine di sviluppare un piano personalizzato a seconda delle abitudini e delle esigenze.
Misurazioni antropometriche attraverso bioimpedenziometria
Grazie a questo strumento è possibile valutare la composizione corporea, in particolare viene misurata l’acqua totale corporea (TBW) (suddivisa fra acqua extracellulare e intracellulare), la massa grassa (FM) e la massa magra (FFM).
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È un test non invasivo che ci permette di misurare i cambiamenti della composizione corporea della persona nel tempo. L’esame viene effettuato distesi su un lettino applicando due elettrodi alla mano destra e due al piede destro e si svolge in pochi secondi fornendoci molte informazioni che verranno discusse durante la visita.
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Lo strumento da me utilizzato è la bioimpedenziometria della BIOTEKNA (LINK)
Stesura del piano alimentare personalizzato
Durante la visita verrà fornito e spiegato il piano alimentare in modo che la persona possa iniziare il percorso fin da subito; tale piano considererà tutte le necessità della persona cercando di creare un programma che sia il più facile possibile da seguire e che tenga conto dei bisogni e delle necessità di ognuno.
FASE

Controlli nutrizionali periodici
Confronto e supporto nel percorso
I controlli verranno concordati generalmente con cadenza mensile e saranno momenti di confronto molto utili al fine di poter intervenire in caso di difficoltà nell’aderire al programma e per fornire nuove motivazioni e nuovi stimoli.
Monitoraggio e aggiornamento del piano alimentare
Durante le visite di controllo verranno monitorati i progressi rieseguendo la bioimpedenziometria e analizzando insieme i risultati; si parlerà del percorso alimentare e di eventuali modifiche da effettuare al fine di renderlo il più semplice ed efficace possibile.